| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец с кожурой | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 15 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Семечки Очищенные [Круглый Год] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 14.9% | 789 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2655 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.4% | 1031 г |
| альфа Каротин | 3.21 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 13.5% | 871 г |
| бета Криптоксантин | 6.42 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 11.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.173 мкг | 400 мкг | 11% | 12.9% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.83 мг | 90 мг | 55.4% | 64.9% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6438 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 28.3% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4117 мг | 20 мг | 2.1% | 2.5% | 4858 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.49 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.9% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.3% | 1853 г |
| Кремний, Si | 2.795 мг | 30 мг | 9.3% | 10.9% | 1073 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 4.1% | 2867 г |
| Натрий, Na | 7.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17784 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9560 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 4% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 4.8 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.3% | 1859 г |
| Литий, Li | 10.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 11.5% | 1023 г |
| Медь, Cu | 47.46 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.5% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 0.706 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 9915 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10659 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 194175 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.2622 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | min 16.8 г | 16.6% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат #2 (пекинская, огурец, перчик) составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».