| Свинина мясная (Запекание) | 1053 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Кетчуп | 130 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.1% | 784 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 15.2% | 264 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276 мкг | 900 мкг | 30.7% | 12.3% | 326 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.565 мг | 5 мг | 31.3% | 12.6% | 319 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 878.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 6.7% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 52.53 мг | 500 мг | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.7% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.179 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 5.3% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2953 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 6.3% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9297 мг | 20 мг | 19.6% | 7.9% | 509 г |
| Ниацин | 1.828 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.4 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.7% | 846 г |
| Кальций, Ca | 57.24 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1747 г |
| Кремний, Si | 10.099 мг | 30 мг | 33.7% | 13.5% | 297 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
| Натрий, Na | 302.62 мг | 1300 мг | 23.3% | 9.3% | 430 г |
| Сера, S | 146.85 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Хлор, Cl | 351.04 мг | 2300 мг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 3% | 1337 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 5.911 мкг | 10 мкг | 59.1% | 23.7% | 169 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1601 г |
| Медь, Cu | 106.06 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.3% | 943 г |
| Молибден, Mo | 11.787 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.7% | 594 г |
| Никель, Ni | 9.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.603 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9121 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7843 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 7.3% | 545 г |
| Цинк, Zn | 1.5454 мг | 12 мг | 12.9% | 5.2% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.32 г | min 16.8 г | 55.5% | 22.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».