| Шампиньоны | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Чесночное масло Welsy | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.5% | 1854 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14% | 1120 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.7% | 800 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2613 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.6% | 3396 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 37.4% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 6.9% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.989 мг | 5 мг | 39.8% | 62.6% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.33 мкг | 400 мкг | 7.1% | 11.2% | 1412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.9% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 11.6% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.4% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 15.094 мкг | 50 мкг | 30.2% | 47.5% | 331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.317 мг | 20 мг | 26.6% | 41.8% | 376 г |
| Ниацин | 4.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.03 мг | 2500 мг | 20.1% | 31.6% | 497 г |
| Кальций, Ca | 5.93 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16863 г |
| Кремний, Si | 2.854 мг | 30 мг | 9.5% | 14.9% | 1051 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2772 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21311 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4103 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 21.7% | 726 г |
| Хлор, Cl | 23.87 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.308 мг | 18 мг | 1.7% | 2.7% | 5844 г |
| Йод, I | 17.07 мкг | 150 мкг | 11.4% | 17.9% | 879 г |
| Кобальт, Co | 14.236 мкг | 10 мкг | 142.4% | 223.9% | 70 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 11.2% | 1411 г |
| Медь, Cu | 473.02 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 74.4% | 211 г |
| Молибден, Mo | 3.07 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.9% | 2280 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.7 мкг | 55 мкг | 44.9% | 70.6% | 223 г |
| Стронций, Sr | 15.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29873 г |
| Хром, Cr | 12.64 мкг | 50 мкг | 25.3% | 39.8% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.2776 мг | 12 мг | 2.3% | 3.6% | 4323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из грибов Welsy составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».