| Телятина 1 кат. (Тушение) | 430 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Морковь | 74 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 18.5% | 563 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.6% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 29.5% | 353 г |
| бета Каротин | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 31.9% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 72.02 мг | 500 мг | 14.4% | 15% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 14.1% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 12.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.424 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.366 мкг | 3 мкг | 45.5% | 47.4% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 6.1% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.9% | 2669 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.754 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.8% | 1332 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7982 мг | 20 мг | 34% | 35.4% | 294 г |
| Ниацин | 4.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.85 мг | 2500 мг | 13.4% | 14% | 747 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4600 г |
| Кремний, Si | 5.167 мг | 30 мг | 17.2% | 17.9% | 581 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 7% | 1504 г |
| Натрий, Na | 72.11 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.7% | 1803 г |
| Сера, S | 159.7 мг | 1000 мг | 16% | 16.7% | 626 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 20.6% | 504 г |
| Хлор, Cl | 68.06 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% | 13.5% | 769 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 5.713 мкг | 10 мкг | 57.1% | 59.5% | 175 г |
| Литий, Li | 4.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 6.7% | 1565 г |
| Медь, Cu | 200.48 мкг | 1000 мкг | 20% | 20.8% | 499 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Никель, Ni | 4.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29101 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5418 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 2.421 мг | 12 мг | 20.2% | 21% | 496 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 1.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина тушенная с овощами составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».