Мой здоровый рацион

Рецепт плов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с куриной грудкой

Рис, зерно продовольственное 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 250 г
Морковь, желтая 250 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло оливковое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.3% 884 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.6% 848 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.5% 1441 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.7% 741 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.5% 1454 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 2% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.648 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3757 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 4.3% 1491 г
Витамин Н, биотин 2.444 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2046 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.3568 мг 20 мг 21.8% 14.1% 459 г
Макроэлементы
Калий, K 234.1 мг 2500 мг 9.4% 6.1% 1068 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2918 г
Кремний, Si 229.63 мг 30 мг 765.4% 495.4% 13 г
Магний, Mg 57.35 мг 400 мг 14.3% 9.3% 697 г
Натрий, Na 755.05 мг 1300 мг 58.1% 37.6% 172 г
Сера, S 30.88 мг 1000 мг 3.1% 2% 3238 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 11.1% 584 г
Хлор, Cl 1150.37 мг 2300 мг 50% 32.4% 200 г
Микроэлементы
Бор, B 134.1 мкг ~
Ванадий, V 96.99 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1321 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6579 г
Кобальт, Co 5.676 мкг 10 мкг 56.8% 36.8% 176 г
Марганец, Mn 0.7819 мг 2 мг 39.1% 25.3% 256 г
Медь, Cu 170.3 мкг 1000 мкг 17% 11% 587 г
Молибден, Mo 14.667 мкг 70 мкг 21% 13.6% 477 г
Селен, Se 3.704 мкг 55 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Фтор, F 34.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11521 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 11.1% 580 г
Цинк, Zn 0.9949 мг 12 мг 8.3% 5.4% 1206 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с куриной грудкой составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».