Мой здоровый рацион

Рецепт Каша мультизлаковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша мультизлаковая

бурый рис 20 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 20 г
Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 20 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
мука льняная 4 г
сибирская клетчатка Витаминная поляна 4 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша мультизлаковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.4% 3167 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 9% 1542 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.7% 1429 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 5.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.043 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5929 г
гамма Токоферол 0.168 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7257 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8596 мг 20 мг 4.3% 5.9% 2327 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.21 мг 2500 мг 2.2% 3% 4448 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7375 г
Кремний, Si 3.349 мг 30 мг 11.2% 15.4% 896 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 8.4% 1647 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42623 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 1.4% 9560 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 10.6% 1303 г
Хлор, Cl 2.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 90196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 5.8% 2372 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.403 мкг 10 мкг 4% 5.5% 2481 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.2929 мг 2 мг 14.6% 20.1% 683 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 10.1% 1364 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 7.4% 1845 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 6.268 мкг 55 мкг 11.4% 15.7% 877 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 89.06 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4491 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4505 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4389 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.38 мг ~
Стигмастерол 0.093 мг ~
бета Ситостерол 2.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.199 г ~

Энергетическая ценность Каша мультизлаковая составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».