Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки

Индейка 2 кат. 500 г
Батон нарезной 100 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.7% 639 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Витамин В4, холин 73.3 мг 500 мг 14.7% 10.9% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12690 г
Витамин РР, НЭ 7.42 мг 20 мг 37.1% 27.6% 270 г
Макроэлементы
Калий, K 226.6 мг 2500 мг 9.1% 6.8% 1103 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Кремний, Si 0.22 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2235 г
Натрий, Na 93.7 мг 1300 мг 7.2% 5.4% 1387 г
Сера, S 136.3 мг 1000 мг 13.6% 10.1% 734 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 12% 618 г
Хлор, Cl 118.8 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1936 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 8.2 мкг 10 мкг 82% 61% 122 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1791 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1481 г
Молибден, Mo 15.86 мкг 70 мкг 22.7% 16.9% 441 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 8.8% 845 г
Цинк, Zn 1.3844 мг 12 мг 11.5% 8.6% 867 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».