| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.1% | 2171 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.6% | 889 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.6% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 162357 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.698 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.247 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6419 мг | 20 мг | 3.2% | 2.2% | 3116 г |
| Бетаин | 9.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.01 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.3% | 5318 г |
| Кальций, Ca | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2255 г |
| Натрий, Na | 0.26 мг | 1300 мг | 500000 г | ||
| Сера, S | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5845 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 3.9% | 1732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 1.8% | 3863 г |
| Марганец, Mn | 0.5267 мг | 2 мг | 26.3% | 17.7% | 380 г |
| Медь, Cu | 53.1 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.6% | 1883 г |
| Селен, Se | 8.003 мкг | 55 мкг | 14.6% | 9.8% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.3367 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.997 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Круассан ц/з (Bauli) составляет 148,37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».