Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 140 г
Картофель 200 г
Макароны из муки высшего сорта 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.9% 2235 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.7% 2514 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6% 4000 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 6.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.488 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16077 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 8.7% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.819 мг 20 мг 4.1% 9.9% 2442 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.04 мг 2500 мг 4.5% 10.9% 2231 г
Кальций, Ca 10.88 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9191 г
Кремний, Si 8.282 мг 30 мг 27.6% 66.7% 362 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 4.1% 5952 г
Натрий, Na 72.21 мг 1300 мг 5.6% 13.5% 1800 г
Сера, S 36.11 мг 1000 мг 3.6% 8.7% 2769 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 8% 3030 г
Хлор, Cl 110.05 мг 2300 мг 4.8% 11.6% 2090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 24.39 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 6.5% 3651 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17442 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 21.3% 1134 г
Литий, Li 12.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 6% 4082 г
Медь, Cu 55.74 мкг 1000 мкг 5.6% 13.5% 1794 г
Молибден, Mo 2.912 мкг 70 мкг 4.2% 10.1% 2404 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 2.393 мкг 55 мкг 4.4% 10.6% 2298 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 75.04 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5330 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 8.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 10.1% 2357 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».