| Куриная грудка (филе) | 1160 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 18.6% | 329 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.5% | 1347 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 91.14 мг | 500 мг | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 17.4% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.749 мг | 2 мг | 37.5% | 23% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.4 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 6.7% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 8.1% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 5.2% | 1171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.733 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4077 мг | 20 мг | 37% | 22.7% | 270 г |
| Ниацин | 9.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.27 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.2% | 852 г |
| Кальций, Ca | 80.21 мг | 1000 мг | 8% | 4.9% | 1247 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Магний, Mg | 78.93 мг | 400 мг | 19.7% | 12.1% | 507 г |
| Натрий, Na | 122.1 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Сера, S | 229.01 мг | 1000 мг | 22.9% | 14% | 437 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 15.8% | 388 г |
| Хлор, Cl | 172.09 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1155 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 9.067 мкг | 10 мкг | 90.7% | 55.5% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Медь, Cu | 92.3 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.6% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 9.896 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.6% | 707 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.976 мкг | 55 мкг | 41.8% | 25.6% | 239 г |
| Фтор, F | 118.59 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3373 г |
| Хром, Cr | 22.37 мкг | 50 мкг | 44.7% | 27.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.5541 мг | 12 мг | 13% | 8% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.687 г | ~ | |||
| Валин | 1.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.928 г | ~ | |||
| Лизин | 2.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.858 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 1.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета по албански куриная составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».