| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 260 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
Обжарить мясо с овощами, добавить капусту, потушить, добавить том пасту, соль, специи. Тушить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 14.9% | 724 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.4 мкг | 900 мкг | 33.4% | 36% | 300 г |
| бета Каротин | 1.801 мг | 5 мг | 36% | 38.8% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 41.46 мг | 500 мг | 8.3% | 9% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 19.1% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 19.1% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.272 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 14.1% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 5% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.866 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.1% | 1745 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 31.3% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1561 мг | 20 мг | 20.8% | 22.4% | 481 г |
| Ниацин | 5.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.47 мг | 2500 мг | 15.3% | 16.5% | 655 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3229 г |
| Кремний, Si | 25.952 мг | 30 мг | 86.5% | 93.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 49.8 мг | 400 мг | 12.5% | 13.5% | 803 г |
| Натрий, Na | 31.71 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4100 г |
| Сера, S | 108.51 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.8% | 922 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 14.6% | 743 г |
| Хлор, Cl | 67.84 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1654 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.1% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 8.936 мкг | 10 мкг | 89.4% | 96.4% | 112 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 8.1% | 1331 г |
| Медь, Cu | 187.93 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 20.3% | 532 г |
| Молибден, Mo | 12.692 мкг | 70 мкг | 18.1% | 19.5% | 552 г |
| Никель, Ni | 7.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.527 мкг | 55 мкг | 21% | 22.7% | 477 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6290 г |
| Хром, Cr | 13.71 мкг | 50 мкг | 27.4% | 29.6% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.8807 мг | 12 мг | 7.3% | 7.9% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с курицей составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».