| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 250 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.1% | 1057 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 3.2% | 1654 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 61.74 мг | 500 мг | 12.3% | 6.6% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.377 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.5% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.6% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 6.5% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 4.255 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.6% | 1175 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 12.5% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3235 мг | 20 мг | 11.6% | 6.2% | 861 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.98 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.3% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 69.02 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.7% | 1449 г |
| Кремний, Si | 1.385 мг | 30 мг | 4.6% | 2.5% | 2166 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Натрий, Na | 459.09 мг | 1300 мг | 35.3% | 18.9% | 283 г |
| Сера, S | 59.39 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.2% | 1684 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| Хлор, Cl | 527.55 мг | 2300 мг | 22.9% | 12.3% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1585 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.332 мкг | 10 мкг | 23.3% | 12.5% | 429 г |
| Литий, Li | 0.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4424 мг | 2 мг | 22.1% | 11.8% | 452 г |
| Медь, Cu | 89.82 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.8% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 9.525 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.3% | 735 г |
| Никель, Ni | 3.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.922 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.8% | 929 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8418 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6689 мг | 12 мг | 5.6% | 3% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с зеленью составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».