| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 2768 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 34 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.9% | 1098 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.4% | 909 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 16.3% | 801 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 17.6% | 740 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.706 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 14.4% | 913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.77 мг | 15 мг | 11.8% | 15.4% | 847 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.314 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3805 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6802 мг | 20 мг | 3.4% | 4.4% | 2940 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.85 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3837 г |
| Кремний, Si | 6.374 мг | 30 мг | 21.2% | 27.7% | 471 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1917 г |
| Натрий, Na | 435.26 мг | 1300 мг | 33.5% | 43.7% | 299 г |
| Сера, S | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3059 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 6.5% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 721.49 мг | 2300 мг | 31.4% | 41% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 7.3% | 1793 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 83.6% | 156 г |
| Литий, Li | 23.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 12.9% | 1013 г |
| Медь, Cu | 121.3 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.8% | 824 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.9% | 1009 г |
| Никель, Ni | 11.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13033 г |
| Фтор, F | 25.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15668 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.4293 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2795 г |
| Цирконий, Zr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.583 г | min 16.8 г | 15.4% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.374 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареха 2 составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».