Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный магкейк

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 38 г
Рисовая мука, белая 25 г
Какао-порошок 5 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 12% 323 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.9% 659 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.5% 1112 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 4.4% 875 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 7.8% 500 г
Витамин В4, холин 111.51 мг 500 мг 22.3% 8.7% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 6.4% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 5.7% 683 г
Витамин В9, фолаты 31.947 мкг 400 мкг 8% 3.1% 1252 г
Витамин В12, кобаламин 1.245 мкг 3 мкг 41.5% 16.1% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 2.6% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.8% 5034 г
Витамин Н, биотин 12.534 мкг 50 мкг 25.1% 9.8% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.063 мг 20 мг 25.3% 9.8% 395 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.08 мг 2500 мг 8.7% 3.4% 1146 г
Кальций, Ca 154.44 мг 1000 мг 15.4% 6% 648 г
Магний, Mg 47.03 мг 400 мг 11.8% 4.6% 851 г
Натрий, Na 311.91 мг 1300 мг 24% 9.3% 417 г
Сера, S 243.33 мг 1000 мг 24.3% 9.5% 411 г
Фосфор, P 288 мг 800 мг 36% 14% 278 г
Хлор, Cl 147.25 мг 2300 мг 6.4% 2.5% 1562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 4.7% 831 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 2.9% 1325 г
Кобальт, Co 4.94 мкг 10 мкг 49.4% 19.2% 202 г
Марганец, Mn 0.4699 мг 2 мг 23.5% 9.1% 426 г
Медь, Cu 300.1 мкг 1000 мкг 30% 11.7% 333 г
Молибден, Mo 10.528 мкг 70 мкг 15% 5.8% 665 г
Олово, Sn 10.44 мкг ~
Селен, Se 35.678 мкг 55 мкг 64.9% 25.2% 154 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Фтор, F 54.04 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7402 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1718 г
Цинк, Zn 1.1438 мг 12 мг 9.5% 3.7% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.781 г min 16.8 г 16.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный магкейк составляет 257,1 кКал.

  • Порция = 117 гр (300.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов