Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.10.14

Морковь, красная 40 г
Огурец, грунтовый 142 г
Лук репчатый 54 г
Капуста белокочанная 116 г
Помидоры (томаты), грунтовые 163 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.7% 3294 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.9% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 57.7% 446 г
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 62.6% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 9.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.248 мкг 400 мкг 2.8% 7.2% 3556 г
Витамин C, аскорбиновая 22.37 мг 90 мг 24.9% 64.2% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 7.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6468 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 54.4% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.6486 мг 20 мг 3.2% 8.2% 3084 г
Макроэлементы
Калий, K 233.5 мг 2500 мг 9.3% 24% 1071 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 7.2% 3596 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 5.2% 5093 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 11.9% 2179 г
Натрий, Na 83.79 мг 1300 мг 6.4% 16.5% 1551 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5152 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 12.1% 2133 г
Хлор, Cl 152.68 мг 2300 мг 6.6% 17% 1506 г
Микроэлементы
Бор, B 103 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 10.6% 2452 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6098 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 88.1% 292 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 20.4% 1267 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 23.5% 1100 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 18.3% 1404 г
Селен, Se 39.349 мкг 55 мкг 71.5% 184.3% 140 г
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24067 г
Хром, Cr 67.1 мкг 50 мкг 134.2% 345.9% 75 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3920 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.10.14 составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».