Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с мясом

Морковь припущенная по 1-214 496 г
Лук репчатый 258 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 960 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.1% 1576 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 21.2% 606 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 598.2 мкг 900 мкг 66.5% 85.6% 150 г
бета Каротин 3.59 мг 5 мг 71.8% 92.4% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.426 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5386 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 3.2% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3.7% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин РР, НЭ 1.4308 мг 20 мг 7.2% 9.3% 1398 г
Макроэлементы
Калий, K 157.76 мг 2500 мг 6.3% 8.1% 1585 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5236 г
Кремний, Si 15.366 мг 30 мг 51.2% 65.9% 195 г
Магний, Mg 51.32 мг 400 мг 12.8% 16.5% 779 г
Натрий, Na 95.33 мг 1300 мг 7.3% 9.4% 1364 г
Сера, S 26.93 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3713 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 13% 993 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21576 г
Микроэлементы
Бор, B 102.9 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 11.5% 1126 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 17.2% 746 г
Марганец, Mn 0.3313 мг 2 мг 16.6% 21.4% 604 г
Медь, Cu 135.23 мкг 1000 мкг 13.5% 17.4% 739 г
Молибден, Mo 6.526 мкг 70 мкг 9.3% 12% 1073 г
Селен, Se 1.574 мкг 55 мкг 2.9% 3.7% 3494 г
Фтор, F 54.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7380 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 5.5% 2322 г

Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».