| Минтай (Жарка) | 600 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.8% | 916 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.8 мкг | 900 мкг | 42.8% | 58.2% | 234 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 62% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.96 мг | 500 мг | 5.8% | 7.9% | 1727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.076 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.792 мкг | 3 мкг | 26.4% | 35.9% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.593 мг | 20 мг | 13% | 17.7% | 771 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.07 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3782 г |
| Кремний, Si | 5.44 мг | 30 мг | 18.1% | 24.6% | 551 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 10.6% | 1275 г |
| Натрий, Na | 20.63 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6302 г |
| Сера, S | 93.36 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.6% | 1071 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 19.4% | 702 г |
| Хлор, Cl | 77.77 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.6% | 2957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 4.6% | 2936 г |
| Йод, I | 32.17 мкг | 150 мкг | 21.4% | 29.1% | 466 г |
| Кобальт, Co | 7.873 мкг | 10 мкг | 78.7% | 106.9% | 127 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.6% | 1786 г |
| Медь, Cu | 95.12 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.9% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 5.336 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.3% | 1312 г |
| Никель, Ni | 4.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.146 мкг | 55 мкг | 13% | 17.7% | 770 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 301.33 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 10.2% | 1327 г |
| Хром, Cr | 21.97 мкг | 50 мкг | 43.9% | 59.6% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.7609 мг | 12 мг | 6.3% | 8.6% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».