Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный с гранатом

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 1 Штука
Гранат 1 Штука
Грецкий орех 50 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.4% 651 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.1% 800 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.7 мкг 900 мкг 29.6% 23.9% 337 г
бета Каротин 1.6 мг 5 мг 32% 25.9% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 1.6% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 9.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 14.685 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 4.2% 1928 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9728 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.8414 мг 20 мг 4.2% 3.4% 2377 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.36 мг 2500 мг 9.1% 7.4% 1104 г
Кальций, Ca 32.38 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3088 г
Кремний, Si 35.72 мг 30 мг 119.1% 96.3% 84 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 5.4% 1487 г
Натрий, Na 22.46 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5788 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5692 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 6.1% 1320 г
Хлор, Cl 27.08 мг 2300 мг 1.2% 1% 8493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 137.2 мкг ~
Ванадий, V 40.31 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1498 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3927 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 19.2% 421 г
Литий, Li 21.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.4449 мг 2 мг 22.2% 17.9% 450 г
Медь, Cu 166.95 мкг 1000 мкг 16.7% 13.5% 599 г
Молибден, Mo 7.017 мкг 70 мкг 10% 8.1% 998 г
Никель, Ni 23.318 мкг ~
Рубидий, Rb 163.9 мкг ~
Селен, Se 0.904 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6084 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 89.56 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4466 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 12% 677 г
Цинк, Zn 0.5848 мг 12 мг 4.9% 4% 2052 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 62.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 60.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.219 г min 16.8 г 19.2% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.107 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.657 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с гранатом составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (334 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».