Мой здоровый рацион

Рецепт Черемуховый торт со сметанным лимонным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черемуховый торт со сметанным лимонным кремом

Сметана 20% жирности 120 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 170 г
Сок лимонный 28 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Черемуха (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховый торт со сметанным лимонным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.5% 1382 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.3% 918 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 7% 697 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 479.2 мкг 900 мкг 53.2% 26% 188 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 2.438 мг 5 мг 48.8% 23.8% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин В4, холин 68.62 мг 500 мг 13.7% 6.7% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.311 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9279 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 4.8% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4043 г
Витамин Н, биотин 5.793 мкг 50 мкг 11.6% 5.7% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4473 мг 20 мг 7.2% 3.5% 1382 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.03 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1865 г
Кальций, Ca 87.57 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1142 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3187 г
Натрий, Na 60.11 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2163 г
Сера, S 61.55 мг 1000 мг 6.2% 3% 1625 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 6.3% 776 г
Хлор, Cl 95.09 мг 2300 мг 4.1% 2% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2236 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Кобальт, Co 4.495 мкг 10 мкг 45% 22% 222 г
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 5.9% 834 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1846 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1788 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 7.507 мкг 55 мкг 13.6% 6.6% 733 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16488 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.6024 мг 12 мг 5% 2.4% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Черемуховый торт со сметанным лимонным кремом составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».