Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета говядина кура картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета говядина кура картофель

Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Жарка мелким куском) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 400 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 60 г
Картофель (Варка со сливом) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета говядина кура картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 19.2% 338 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.4% 1915 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 23.16 мг 500 мг 4.6% 3% 2159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 4.633 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8634 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 18.6% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4921 г
Витамин РР, НЭ 10.3857 мг 20 мг 51.9% 33.6% 193 г
Макроэлементы
Калий, K 411.47 мг 2500 мг 16.5% 10.7% 608 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9001 г
Магний, Mg 66.16 мг 400 мг 16.5% 10.7% 605 г
Натрий, Na 99.85 мг 1300 мг 7.7% 5% 1302 г
Сера, S 83.52 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1197 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 11.9% 548 г
Хлор, Cl 32.96 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6978 г
Микроэлементы
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 34.51 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 7.3% 885 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Кобальт, Co 9.431 мкг 10 мкг 94.3% 61.1% 106 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3115 г
Медь, Cu 145.6 мкг 1000 мкг 14.6% 9.5% 687 г
Молибден, Mo 12.972 мкг 70 мкг 18.5% 12% 540 г
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14388 г
Хром, Cr 21.58 мкг 50 мкг 43.2% 28% 232 г
Цинк, Zn 2.0159 мг 12 мг 16.8% 10.9% 595 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлета говядина кура картофель составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».