| Яйцо куриное | 56 г |
| Пшеничные отруби | 60 г |
| Соевая мука, низкожирная | 51 г |
| Псиллиум [Now] | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Сыворотка творожная | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.5% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.8 г | 20 г | 69% | 45.9% | 145 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1789 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 16.4% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 9.6% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 104.12 мг | 500 мг | 20.8% | 13.8% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 15.7% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 18.3% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.937 мкг | 400 мкг | 16.7% | 11.1% | 598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 10.2% | 650 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.444 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.171 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.8% | 967 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9715 мг | 20 мг | 19.9% | 13.2% | 504 г |
| Ниацин | 2.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 753.77 мг | 2500 мг | 30.2% | 20.1% | 332 г |
| Кальций, Ca | 228.65 мг | 1000 мг | 22.9% | 15.2% | 437 г |
| Магний, Mg | 146.34 мг | 400 мг | 36.6% | 24.3% | 273 г |
| Натрий, Na | 234.21 мг | 1300 мг | 18% | 12% | 555 г |
| Сера, S | 154.23 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.2% | 648 г |
| Фосфор, P | 431.7 мг | 800 мг | 54% | 35.9% | 185 г |
| Хлор, Cl | 76.02 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.914 мг | 18 мг | 27.3% | 18.2% | 366 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.1% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 1.937 мкг | 10 мкг | 19.4% | 12.9% | 516 г |
| Марганец, Mn | 2.8425 мг | 2 мг | 142.1% | 94.5% | 70 г |
| Медь, Cu | 490.06 мкг | 1000 мкг | 49% | 32.6% | 204 г |
| Молибден, Mo | 9.52 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Селен, Se | 32.527 мкг | 55 мкг | 59.1% | 39.3% | 169 г |
| Фтор, F | 10.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38948 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 2.7084 мг | 12 мг | 22.6% | 15% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб соево- отрубной составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».