| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 300 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Морковь | 165 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.8% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.3 мкг | 900 мкг | 45.8% | 41.1% | 218 г |
| бета Каротин | 2.474 мг | 5 мг | 49.5% | 44.4% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 22.27 мг | 500 мг | 4.5% | 4% | 2245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 7.1% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 10.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.509 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 18.2% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 6.3% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 1.343 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3723 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8924 мг | 20 мг | 14.5% | 13% | 691 г |
| Ниацин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.87 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.7% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5970 г |
| Кремний, Si | 5.497 мг | 30 мг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Магний, Mg | 34.19 мг | 400 мг | 8.5% | 7.6% | 1170 г |
| Натрий, Na | 21.46 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 6058 г |
| Сера, S | 76.32 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.8% | 1310 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 10.7% | 839 г |
| Хлор, Cl | 49.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 6.3% | 1426 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 4.889 мкг | 10 мкг | 48.9% | 43.9% | 205 г |
| Литий, Li | 1.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4802 мг | 2 мг | 24% | 21.5% | 416 г |
| Медь, Cu | 138.22 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 12.4% | 723 г |
| Молибден, Mo | 9.205 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.8% | 760 г |
| Никель, Ni | 3.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13550 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.9% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 1.2635 мг | 12 мг | 10.5% | 9.4% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с рисом нешлифованным, говядиной, морковкой и луком составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».