Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя с овощами

Тесто для пиццы 275 г
Соус для пиццы 135 г
Сыр Mlekovita чеддер 45% 150 г
Перец сладкий красный 45 г
Помидор (томат), грунтовый 106 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.2% 835 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.4% 700 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5% 1043 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 2.6% 2013 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1838 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В4, холин 16.21 мг 500 мг 3.2% 1.7% 3085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.93 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2363 г
Витамин C, аскорбиновая 21.13 мг 90 мг 23.5% 12.2% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2024 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6775 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1264 мг 20 мг 5.6% 2.9% 1776 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.76 мг 2500 мг 3.9% 2% 2584 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7310 г
Кремний, Si 3.568 мг 30 мг 11.9% 6.2% 841 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Натрий, Na 282.25 мг 1300 мг 21.7% 11.3% 461 г
Сера, S 24.64 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4058 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 2.1% 2532 г
Хлор, Cl 386.78 мг 2300 мг 16.8% 8.7% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.8 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 24.64 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 9% 577 г
Литий, Li 10.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 5.1% 1009 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1694 г
Молибден, Mo 5.873 мкг 70 мкг 8.4% 4.4% 1192 г
Никель, Ni 3.097 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 1.809 мкг 55 мкг 3.3% 1.7% 3040 г
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 23.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17116 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2538 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4197 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя с овощами составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».