Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог влажный 2% жирности 350 г
Изолят [Amix] 22 г
Мука пшенично-отрубная Дивинка [Мука и макаронные изделия] 38 г
Яйцо куриное 2 С1
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Шампиньоны резаные 200 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 430 г
Сыр Сулугуни [Умалат] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.8% 598 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.2% 1167 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.8% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 6.1% 1557 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В4, холин 42.05 мг 500 мг 8.4% 8% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 12% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12.1% 784 г
Витамин В9, фолаты 6.586 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6073 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 6% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 4.8% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин Н, биотин 1.469 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3404 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7982 мг 20 мг 19% 18% 527 г
Ниацин 2.145 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.96 мг 2500 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 3% 3090 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 3.5% 2700 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 3% 3135 г
Натрий, Na 92.89 мг 1300 мг 7.1% 6.7% 1400 г
Сера, S 95.39 мг 1000 мг 9.5% 9% 1048 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 11.5% 824 г
Хлор, Cl 40.62 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.8% 2497 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4688 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 36.5% 260 г
Литий, Li 5.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5510 г
Медь, Cu 53.86 мкг 1000 мкг 5.4% 5.1% 1857 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 6.3% 1526 г
Никель, Ni 2.407 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 10.592 мкг 55 мкг 19.3% 18.3% 519 г
Фтор, F 41.6 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9615 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 12.8% 741 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2246 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 203 гр (214 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов