Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с куриным фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с куриным фаршем и овощами

Горошек Зелёный [То, Что Надо!] 150 г
Тыква 200 г
Морковь 102 г
Лук репчатый 105 г
Куриный фарш 500 г
Цветная капуста 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Кокосовое Молоко [Foco] 100 г
Масло виноградной косточки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куриным фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.4% 1000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.5% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 21% 544 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 18.6% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10% 1132 г
Витамин В4, холин 59.42 мг 500 мг 11.9% 13.6% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 17.2% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 9.507 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4207 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 8.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 20.08 мг 90 мг 22.3% 25.4% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 3.1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5535 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.9% 1629 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.3169 мг 20 мг 11.6% 13.2% 863 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 2.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.93 мг 2500 мг 10.1% 11.5% 988 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4662 г
Кремний, Si 10.566 мг 30 мг 35.2% 40.1% 284 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 4.6% 2520 г
Натрий, Na 37.82 мг 1300 мг 2.9% 3.3% 3437 г
Сера, S 78.99 мг 1000 мг 7.9% 9% 1266 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 13.4% 848 г
Хлор, Cl 27.29 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.8 мкг ~
Бор, B 155 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 6.6% 1736 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4190 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 20.6% 554 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2608 г
Медь, Cu 67.02 мкг 1000 мкг 6.7% 7.6% 1492 г
Молибден, Mo 4.453 мкг 70 мкг 6.4% 7.3% 1572 г
Никель, Ni 3.291 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 6.704 мкг 55 мкг 12.2% 13.9% 820 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 21.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18850 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3846 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 6.6% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с куриным фаршем и овощами составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».