Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с корнерсами и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с корнерсами и болгарским перцем

Корнерсы Томат и Базилик [Dr. Korner] 50 г
Сыр Мягкий Рикотта Light [Bonfesto] 50 г
Шпинат 50 г
Оливковое масло 5 г
Огурец парниковый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корнерсами и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.5% 1267 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.3% 691 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.9% 1159 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.6 мкг 900 мкг 22.7% 13% 440 г
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 14.1% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 1% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 24.216 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1652 г
Витамин C, аскорбиновая 19.41 мг 90 мг 21.6% 12.4% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8183 г
Витамин К, филлохинон 142.8 мкг 120 мкг 119% 68.4% 84 г
Витамин РР, НЭ 0.5189 мг 20 мг 2.6% 1.5% 3854 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.35 мг 2500 мг 13.5% 7.8% 743 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 2.3% 2519 г
Кремний, Si 48.216 мг 30 мг 160.7% 92.3% 62 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 4.5% 1280 г
Натрий, Na 11.08 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11733 г
Сера, S 11.95 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8368 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 3% 1909 г
Хлор, Cl 27.97 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 3.986 мг 18 мг 22.1% 12.7% 452 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3440 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 6.2% 925 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.2937 мг 2 мг 14.7% 8.4% 681 г
Медь, Cu 30.11 мкг 1000 мкг 3% 1.7% 3321 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3408 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 11828 г
Стронций, Sr 18.11 мкг ~
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31008 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.273 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.477 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~

Энергетическая ценность Салат с корнерсами и болгарским перцем составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 93 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».