| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 200 г |
| Тыква (Запекание) | 500 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут | 50 г |
| Тахина Кунжутная Паста [Go Vegan] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.9% | 683 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.3% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.2% | 444 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.9 мкг | 900 мкг | 19.1% | 12.9% | 524 г |
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 14% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.5% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 21.63 мг | 500 мг | 4.3% | 2.9% | 2312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 5.3% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.29 мкг | 400 мкг | 16.8% | 11.4% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5334 мг | 20 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.42 мг | 2500 мг | 11% | 7.4% | 908 г |
| Кальций, Ca | 153.85 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Кремний, Si | 37.097 мг | 30 мг | 123.7% | 83.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 69.65 мг | 400 мг | 17.4% | 11.8% | 574 г |
| Натрий, Na | 87.24 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Сера, S | 55.76 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.8% | 1793 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 11% | 619 г |
| Хлор, Cl | 14.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.497 мг | 18 мг | 13.9% | 9.4% | 721 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Литий, Li | 6.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4754 мг | 2 мг | 23.8% | 16.1% | 421 г |
| Медь, Cu | 358.95 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 24.3% | 279 г |
| Молибден, Mo | 4.437 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1578 г |
| Никель, Ni | 18.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.181 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.1% | 1315 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6603 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.489 мг | 12 мг | 12.4% | 8.4% | 806 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.84 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус тыквенный составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».