| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка котлеты) | 522 г |
| Морковь (Тушение) | 49 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 81 г |
| Вода | 192 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15.6% | 697 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 14% | 780 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 15.2% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 34.8 мг | 500 мг | 7% | 7.6% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 10.4% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 15.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.911 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.441 мкг | 3 мкг | 48% | 52.4% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 2.107 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5611 мг | 20 мг | 12.8% | 14% | 781 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.14 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.9% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Кремний, Si | 1.203 мг | 30 мг | 4% | 4.4% | 2494 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 8.1% | 1345 г |
| Натрий, Na | 27.47 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4732 г |
| Сера, S | 123.56 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.5% | 809 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 17.4% | 631 г |
| Хлор, Cl | 45.55 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 5049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 8.1% | 1361 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 5.743 мкг | 10 мкг | 57.4% | 62.7% | 174 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 18% | 608 г |
| Медь, Cu | 156.61 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 17.1% | 639 г |
| Молибден, Mo | 8.221 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12.8% | 851 г |
| Никель, Ni | 3.736 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8467 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.5% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.9298 мг | 12 мг | 16.1% | 17.6% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжие тефтели составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».