| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 6% | 464 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4% | 685 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 6.5% | 424 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 6.3% | 437 г |
| Пищевые волокна | 9.9 г | 20 г | 49.5% | 13.6% | 202 г |
| Вода | 14.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15895 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 2.6% | 1079 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 6.9% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 49.78 мг | 500 мг | 10% | 2.8% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 2.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 4.8% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 4.8% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.325 мг | 20 мг | 31.6% | 8.7% | 316 г |
| Ниацин | 3.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.38 мг | 2500 мг | 13.4% | 3.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Кремний, Si | 70.875 мг | 30 мг | 236.3% | 65.1% | 42 г |
| Магний, Mg | 175 мг | 400 мг | 43.8% | 12.1% | 229 г |
| Натрий, Na | 3.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37143 г |
| Сера, S | 77.63 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.1% | 1288 г |
| Фосфор, P | 263.1 мг | 800 мг | 32.9% | 9.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 28.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 306.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.887 мг | 18 мг | 32.7% | 9% | 306 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.713 мкг | 10 мкг | 27.1% | 7.5% | 369 г |
| Литий, Li | 3.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3653 мг | 2 мг | 68.3% | 18.8% | 146 г |
| Медь, Cu | 560.31 мкг | 1000 мкг | 56% | 15.4% | 178 г |
| Молибден, Mo | 30.1 мкг | 70 мкг | 43% | 11.8% | 233 г |
| Никель, Ni | 8.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.113 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.6% | 1076 г |
| Стронций, Sr | 266 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19531 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.8063 мг | 12 мг | 15.1% | 4.2% | 664 г |
| Цирконий, Zr | 30.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 43.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.468 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.975 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.337 г | min 16.8 г | 25.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка Welsy составляет 363 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».