| Бульон куриный | 1500 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Свекла | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.6% | 7000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 15.1% | 1721 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 16.4% | 1587 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 5.5% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.174 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6% | 4360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 40.5% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 23.4% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2618 мг | 20 мг | 6.3% | 16.4% | 1585 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.46 мг | 2500 мг | 6.3% | 16.4% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7128 г |
| Кремний, Si | 12.717 мг | 30 мг | 42.4% | 110.1% | 236 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 6.2% | 4242 г |
| Натрий, Na | 115.26 мг | 1300 мг | 8.9% | 23.1% | 1128 г |
| Сера, S | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 7% | 3713 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 11.2% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 9.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 24109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 6.2% | 4128 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 20% | 1307 г |
| Литий, Li | 4.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 12.7% | 2033 г |
| Медь, Cu | 70.35 мкг | 1000 мкг | 7% | 18.2% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 2.391 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.8% | 2928 г |
| Никель, Ni | 3.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.604 мкг | 55 мкг | 2.9% | 7.5% | 3429 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 85288 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.2522 мг | 12 мг | 2.1% | 5.5% | 4758 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».