| Печень куриная | 800 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 17.2% | 409 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9204.8 мкг | 900 мкг | 1022.8% | 719.3% | 10 г |
| Ретинол | 9.202 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 18.6% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.705 мг | 1.8 мг | 94.7% | 66.6% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 207.88 мг | 500 мг | 41.6% | 29.3% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.058 мг | 5 мг | 101.2% | 71.2% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.719 мг | 2 мг | 36% | 25.3% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 184.524 мкг | 400 мкг | 46.1% | 32.4% | 217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.756 мкг | 3 мкг | 425.2% | 299% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.05 мг | 90 мг | 21.2% | 14.9% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.7% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0563 мг | 20 мг | 55.3% | 38.9% | 181 г |
| Ниацин | 7.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4078 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1892 г |
| Натрий, Na | 100.48 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.4% | 1294 г |
| Сера, S | 197.33 мг | 1000 мг | 19.7% | 13.9% | 507 г |
| Фосфор, P | 249.9 мг | 800 мг | 31.2% | 21.9% | 320 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.929 мг | 18 мг | 77.4% | 54.4% | 129 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 13.81 мкг | 10 мкг | 138.1% | 97.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2492 мг | 2 мг | 12.5% | 8.8% | 803 г |
| Медь, Cu | 313.86 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 22.1% | 319 г |
| Молибден, Mo | 45.619 мкг | 70 мкг | 65.2% | 45.9% | 153 г |
| Селен, Se | 48.91 мкг | 55 мкг | 88.9% | 62.5% | 112 г |
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30534 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11% | 640 г |
| Цинк, Zn | 5.2929 мг | 12 мг | 44.1% | 31% | 227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.728 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 402.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.471 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж на печёночный торт составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».