| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 260 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное | 320 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Творог 5% жирности | 120 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.6% | 650 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.3 мкг | 900 мкг | 28.3% | 28.7% | 354 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 24.7% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 73.09 мг | 500 мг | 14.6% | 14.8% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 10.5% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.484 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8.3% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 7% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.5% | 2268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 4.599 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.3% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 11.2% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4258 мг | 20 мг | 17.1% | 17.3% | 584 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.08 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2393 г |
| Кремний, Si | 7.286 мг | 30 мг | 24.3% | 24.6% | 412 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1755 г |
| Натрий, Na | 111.86 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.7% | 1162 г |
| Сера, S | 122.98 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.5% | 813 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Хлор, Cl | 45.19 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 7.4% | 1374 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 2.673 мкг | 10 мкг | 26.7% | 27.1% | 374 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2611 г |
| Медь, Cu | 80.58 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 3.725 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.4% | 1879 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.406 мкг | 55 мкг | 24.4% | 24.7% | 410 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20997 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5871 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП-оливье составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».