Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушеная с куриной грудкой в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушеная с куриной грудкой в сметане

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 266 г
Лук репчатый 210 г
Морковь 230 г
Тыква 410 г
Чеснок 10 г
Сметана 15% жирности 210 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 10 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная с куриной грудкой в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.3% 1462 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.2% 757 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 477.5 мкг 900 мкг 53.1% 49% 188 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 2.753 мг 5 мг 55.1% 50.9% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 31.1 мг 500 мг 6.2% 5.7% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 10.5% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 12.6% 735 г
Витамин В9, фолаты 12.259 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3263 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 6.7% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.185 мг 15 мг 14.6% 13.5% 686 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5187 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 12.6% 736 г
Витамин РР, НЭ 3.2609 мг 20 мг 16.3% 15.1% 613 г
Ниацин 2.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.32 мг 2500 мг 8.6% 7.9% 1166 г
Кальций, Ca 40.84 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Кремний, Si 15.42 мг 30 мг 51.4% 47.5% 195 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1892 г
Натрий, Na 180.67 мг 1300 мг 13.9% 12.8% 720 г
Сера, S 71.88 мг 1000 мг 7.2% 6.6% 1391 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 8.7% 1062 г
Хлор, Cl 290.16 мг 2300 мг 12.6% 11.6% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 47.93 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3817 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 31.1% 297 г
Литий, Li 1.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1957 г
Медь, Cu 111.62 мкг 1000 мкг 11.2% 10.3% 896 г
Молибден, Mo 9.278 мкг 70 мкг 13.3% 12.3% 754 г
Никель, Ni 3.3 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 107.7 мкг ~
Селен, Se 5.235 мкг 55 мкг 9.5% 8.8% 1051 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 98.03 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 4080 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 11.8% 781 г
Цинк, Zn 0.6111 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.841 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная с куриной грудкой в сметане составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов