| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 680 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 90 г |
| Крахмал картофельный | 7 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 14.5% | 450 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.8% | 3516 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 43.59 мг | 500 мг | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 13.9% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.175 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.836 мг | 15 мг | 18.9% | 12.4% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 1.642 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0206 мг | 20 мг | 25.1% | 16.4% | 398 г |
| Ниацин | 6.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.3 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5074 г |
| Кремний, Si | 0.453 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Магний, Mg | 52.08 мг | 400 мг | 13% | 8.5% | 768 г |
| Натрий, Na | 45.21 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2875 г |
| Сера, S | 173.73 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 9.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 62.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1548 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 7.009 мкг | 10 мкг | 70.1% | 45.8% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Медь, Cu | 72.85 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 6.856 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.4% | 1021 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.021 мкг | 55 мкг | 25.5% | 16.7% | 392 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.11 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Хром, Cr | 14.35 мкг | 50 мкг | 28.7% | 18.8% | 348 г |
| Цинк, Zn | 1.0819 мг | 12 мг | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 1.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.717 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.1% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.789 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты, рубленные из куриного филе составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».