Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 450 г
Манная крупа 125 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 210 г
Малина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.8% 661 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.6% 1043 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 3.9% 1478 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.8% 857 г
Витамин В4, холин 64.82 мг 500 мг 13% 7.5% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.374 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 12.2% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин Н, биотин 6.793 мкг 50 мкг 13.6% 7.9% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5728 мг 20 мг 12.9% 7.5% 777 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.13 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2064 г
Кальций, Ca 95.56 мг 1000 мг 9.6% 5.6% 1046 г
Кремний, Si 3.619 мг 30 мг 12.1% 7% 829 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Натрий, Na 47.56 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2733 г
Сера, S 120.57 мг 1000 мг 12.1% 7% 829 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 10% 579 г
Хлор, Cl 88.9 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 10.19 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2267 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Кобальт, Co 5.117 мкг 10 мкг 51.2% 29.7% 195 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 2% 2946 г
Медь, Cu 56.56 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1768 г
Молибден, Mo 6.916 мкг 70 мкг 9.9% 5.7% 1012 г
Никель, Ni 1.461 мкг ~
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.928 мкг 55 мкг 29% 16.8% 345 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15232 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2611 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».