| Говядина тушеная | 338 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.7% | 1434 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.9% | 1244 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.81 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.97 мг | 90 мг | 21.1% | 26.2% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.1 мкг | 120 мкг | 55.1% | 68.4% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.692 мг | 20 мг | 3.5% | 4.3% | 2890 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.94 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2165 г |
| Кремний, Si | 46.843 мг | 30 мг | 156.1% | 193.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2708 г |
| Натрий, Na | 12.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10700 г |
| Сера, S | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 2988 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 4.7% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 35.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 4% | 3141 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 36.1% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 10.1% | 1241 г |
| Медь, Cu | 73.03 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.1% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 8.79 мкг | 70 мкг | 12.6% | 15.7% | 796 г |
| Никель, Ni | 13.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22449 г |
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38610 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 4.2% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.953 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с тушен составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».