Мой здоровый рацион

Рецепт 5 хлебов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 5 хлебов

Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Гречневая мука (Запекание) 35 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 35 г
Пшеничная мука, обойная 35 г
Ржаная мука, обойная 55 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 хлебов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.3% 452 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.5% 932 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.7% 769 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 3.7% 1387 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.5% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.6% 669 г
Витамин В4, холин 95.67 мг 500 мг 19.1% 9.8% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5.6% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6.3% 823 г
Витамин В9, фолаты 32.181 мкг 400 мкг 8% 4.1% 1243 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 12.2% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2158 г
Витамин Н, биотин 9.257 мкг 50 мкг 18.5% 9.5% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4993 мг 20 мг 22.5% 11.6% 445 г
Макроэлементы
Калий, K 186.98 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1337 г
Кальций, Ca 84.62 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1182 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19355 г
Магний, Mg 39.22 мг 400 мг 9.8% 5% 1020 г
Натрий, Na 482.22 мг 1300 мг 37.1% 19% 270 г
Сера, S 166.91 мг 1000 мг 16.7% 8.6% 599 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 14.2% 361 г
Хлор, Cl 753.18 мг 2300 мг 32.7% 16.8% 305 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 6.4% 804 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Кобальт, Co 4.069 мкг 10 мкг 40.7% 20.9% 246 г
Марганец, Mn 0.6327 мг 2 мг 31.6% 16.2% 316 г
Медь, Cu 146.06 мкг 1000 мкг 14.6% 7.5% 685 г
Молибден, Mo 10.642 мкг 70 мкг 15.2% 7.8% 658 г
Селен, Se 22.048 мкг 55 мкг 40.1% 20.6% 249 г
Фтор, F 33.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11813 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.9777 мг 12 мг 8.1% 4.2% 1227 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 5 хлебов составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».