| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 300 г |
| Вода | 220 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент | 3 г |
| Смесь семян для выпечки хлеба | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.9 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.2% | 1551 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 4.2% | 812 г |
| Углеводы | 53.6 г | 219 г | 24.5% | 8.3% | 409 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6785 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.19 мг | 2500 мг | 1315789 г | ||
| Кальций, Ca | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15723 г |
| Магний, Mg | 0.69 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 57971 г |
| Натрий, Na | 455.83 мг | 1300 мг | 35.1% | 11.9% | 285 г |
| Сера, S | 2.55 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 88889 г | |
| Хлор, Cl | 702.84 мг | 2300 мг | 30.6% | 10.4% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.043 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 41860 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Медь, Cu | 3.45 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28986 г |
| Молибден, Mo | 1.984 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.9% | 3528 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 43.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9268 г |
| Цинк, Zn | 0.0071 мг | 12 мг | 0.1% | 169014 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый без глютена составляет 294,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».