Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 16.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 16.10

Сало (шпик свиной, без шкурки) 32 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 80 г
Перец сладкий красный (Припускание) 88 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 16.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.6% 1490 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 15.6% 438 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 13.2% 516 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 8.4% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.1% 957 г
Витамин В4, холин 81.82 мг 500 мг 16.4% 11.2% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 7.5% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 24.53 мг 90 мг 27.3% 18.6% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 4.6% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2901 г
Витамин Н, биотин 6.932 мкг 50 мкг 13.9% 9.5% 721 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5167 мг 20 мг 7.6% 5.2% 1319 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.52 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1520 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Кремний, Si 6.576 мг 30 мг 21.9% 14.9% 456 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5215 г
Натрий, Na 80.18 мг 1300 мг 6.2% 4.2% 1621 г
Сера, S 65.99 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1515 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 7.6% 893 г
Хлор, Cl 119.83 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1594 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1834 г
Кобальт, Co 5.616 мкг 10 мкг 56.2% 38.3% 178 г
Литий, Li 27.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 2.7% 2516 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 5.6% 1222 г
Молибден, Mo 5.488 мкг 70 мкг 7.8% 5.3% 1276 г
Никель, Ni 4.028 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 9.991 мкг 55 мкг 18.2% 12.4% 550 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 5.7% 1208 г
Цинк, Zn 0.5861 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2047 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет 16.10 составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».