| Баклажан (Запекание) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.6% | 2154 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 24.3% | 769 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 10.1% | 1840 г |
| альфа Каротин | 0.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 11.8% | 1577 г |
| бета Криптоксантин | 3.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 3.6% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 12% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.975 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.7% | 4010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 16.6% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.391 мг | 15 мг | 9.3% | 17.4% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 16.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8404 мг | 20 мг | 4.2% | 7.9% | 2380 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.02 мг | 2500 мг | 12.2% | 22.8% | 822 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3734 г |
| Кремний, Si | 26.625 мг | 30 мг | 88.8% | 166% | 113 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 7.5% | 2532 г |
| Натрий, Na | 312.73 мг | 1300 мг | 24.1% | 45% | 416 г |
| Сера, S | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 8% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 513.29 мг | 2300 мг | 22.3% | 41.7% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 7.5% | 2473 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 61.3% | 305 г |
| Литий, Li | 35.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 19.8% | 945 г |
| Медь, Cu | 126.69 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 23.7% | 789 г |
| Молибден, Mo | 7.957 мкг | 70 мкг | 11.4% | 21.3% | 880 г |
| Никель, Ni | 4.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13547 г |
| Фтор, F | 17.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23175 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.4211 мг | 12 мг | 3.5% | 6.5% | 2850 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».