| Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 300 г |
| Йогурт натуральный 2% | 80 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Помидоры и перец порезать кубиками, мелко порубить зелень. Смешать фарш(сделать из филе), яйца, овощи, зелень, томатную пасту с йогуртом и специями. Листы лаваша разрезать на квадраты или прямоугольники по размеру формы. Первый слой сделать с захватом на бортики, чтобы начинка не растекалась, затем выкладываем мясную начинку и сверху натёртый сыр, затем снова лаваш... И так повторяем несколько раз, последним слоем должен остаться сыр. Запекаем при 180 °C 45-50 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.1% | 667 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.3% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.2% | 1215 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 33.17 мг | 500 мг | 6.6% | 5.8% | 1507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.72 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.84 мг | 90 мг | 15.4% | 13.4% | 650 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.4% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.774 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.8% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6561 мг | 20 мг | 3.3% | 2.9% | 3048 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.39 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.3% | 2649 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10384 г |
| Кремний, Si | 0.732 мг | 30 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Магний, Mg | 6.16 мг | 400 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Натрий, Na | 17.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7480 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3949 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 34.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3403 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.049 мкг | 10 мкг | 30.5% | 26.6% | 328 г |
| Литий, Li | 3.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5305 г |
| Медь, Cu | 46.46 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4% | 2152 г |
| Молибден, Mo | 2.683 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Никель, Ni | 1.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.987 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6.3% | 1379 г |
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41797 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2268 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5291 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья из лаваша составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».