| Подсолнечное масло | 320 г |
| Яйцо куриное | 147 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 14 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Вода | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 610.2 ккал | 1684 ккал | 36.2% | 5.9% | 276 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.8% | 2054 г |
| Жиры | 65.8 г | 56 г | 117.5% | 19.3% | 85 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8060 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 1.4% | 1203 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.738 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 72.8 мг | 500 мг | 14.6% | 2.4% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 1.2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.201 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 18174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 0.8% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 27.682 мг | 15 мг | 184.5% | 30.2% | 54 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 1.9% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.049 мг | 20 мг | 5.2% | 0.9% | 1907 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.14 мг | 2500 мг | 2% | 0.3% | 4986 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4575 г |
| Магний, Mg | 5.41 мг | 400 мг | 1.4% | 0.2% | 7394 г |
| Натрий, Na | 447.12 мг | 1300 мг | 34.4% | 5.6% | 291 г |
| Сера, S | 53.36 мг | 1000 мг | 5.3% | 0.9% | 1874 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 1.2% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 627.76 мг | 2300 мг | 27.3% | 4.5% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 0.7% | 2233 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.6% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 4.9% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 0.3% | 4785 г |
| Медь, Cu | 29.15 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.5% | 3431 г |
| Молибден, Mo | 2.869 мкг | 70 мкг | 4.1% | 0.7% | 2440 г |
| Селен, Se | 9.739 мкг | 55 мкг | 17.7% | 2.9% | 565 г |
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19666 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 0.5% | 3476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 37.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 225.6% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.438 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.362 г | min 16.8 г | 97.4% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.029 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 41.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 199.1% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 37.701 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез кето составляет 610,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».