Мой здоровый рацион

Рецепт Утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утро

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.4% 679 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.5% 533 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.3% 1531 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 8.9% 571 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.5% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.2% 706 г
Витамин В4, холин 118.58 мг 500 мг 23.7% 12% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.5% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.754 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.3% 2211 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 5.2% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.38 мг 15 мг 9.2% 4.7% 1087 г
Витамин Н, биотин 9.073 мкг 50 мкг 18.1% 9.2% 551 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.7292 мг 20 мг 13.6% 6.9% 733 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.56 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Кальций, Ca 171.24 мг 1000 мг 17.1% 8.7% 584 г
Кремний, Si 1.708 мг 30 мг 5.7% 2.9% 1756 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Натрий, Na 330.9 мг 1300 мг 25.5% 12.9% 393 г
Сера, S 125.87 мг 1000 мг 12.6% 6.4% 794 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 12.3% 413 г
Хлор, Cl 524.4 мг 2300 мг 22.8% 11.6% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 5% 1018 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1592 г
Кобальт, Co 5.772 мкг 10 мкг 57.7% 29.2% 173 г
Литий, Li 5.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 6.2% 810 г
Медь, Cu 100.17 мкг 1000 мкг 10% 5.1% 998 г
Молибден, Mo 6.867 мкг 70 мкг 9.8% 5% 1019 г
Никель, Ni 2.585 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 16.626 мкг 55 мкг 30.2% 15.3% 331 г
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13285 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1582 г
Цинк, Zn 1.3724 мг 12 мг 11.4% 5.8% 874 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 2.133 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~

Энергетическая ценность Утро составляет 197,4 кКал.

  • Порция = 71 гр (140.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».