Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночный острый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночный острый соус

Вода 75 г
Чеснок луковица 10 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночный острый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.7% 9500 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 17.7% 348 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.1% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 0.472 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.098 мг 15 мг 47.3% 29% 211 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2857 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7000 г
Макроэлементы
Калий, K 48.45 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5160 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2829 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5256 г
Натрий, Na 733.45 мг 1300 мг 56.4% 34.6% 177 г
Сера, S 4.1 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Хлор, Cl 1130.05 мг 2300 мг 49.1% 30.1% 204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2426 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 6.9% 883 г
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 5.8% 1062 г
Медь, Cu 39.07 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2560 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3373 г
Селен, Se 1.398 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 3934 г
Фтор, F 71.4 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5602 г
Цинк, Zn 0.1343 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8935 г

Энергетическая ценность Чесночный острый соус составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».