| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 100 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 14.5% | 459 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3321 г |
| альфа Каротин | 0.855 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Ликопин | 87.35 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.188 мкг | 400 мкг | 6% | 4% | 1654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 7.6% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.402 мг | 15 мг | 36% | 23.9% | 278 г |
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 25.1% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4858 мг | 20 мг | 2.4% | 1.6% | 4117 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.4 мг | 2500 мг | 10% | 6.6% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3855 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7792 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2094 г |
| Натрий, Na | 391.81 мг | 1300 мг | 30.1% | 20% | 332 г |
| Сера, S | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6161 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 3.2% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 4.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2050 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1560 г |
| Медь, Cu | 86.21 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.7% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 0.144 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 48611 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.131 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4863 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56417 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.5556 мг | 12 мг | 4.6% | 3.1% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.872 г | min 16.8 г | 17.1% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.8% | 46.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».