| Печень трески. Консервы | 76 г |
| Молоки рыб, все виды | 40 г |
| Рыбий жир из печени трески | 0 г |
| Вода водопроводная, городская | 15.7 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.3 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.1% | 826 г |
| Жиры | 39.8 г | 56 г | 71.1% | 17.9% | 141 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2560.6 мкг | 900 мкг | 284.5% | 71.8% | 35 г |
| Ретинол | 2.561 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 1.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 6.5% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 101.64 мг | 500 мг | 20.3% | 5.1% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 1.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 2.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.576 мкг | 400 мкг | 21.9% | 5.5% | 457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.03 мкг | 3 мкг | 101% | 25.5% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 1.9% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 61.242 мкг | 10 мкг | 612.4% | 154.5% | 16 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.667 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.188 мг | 15 мг | 47.9% | 12.1% | 209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 2.6% | 952 г |
| Ниацин | 1.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.42 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.3% | 1917 г |
| Кальций, Ca | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3679 г |
| Магний, Mg | 34.97 мг | 400 мг | 8.7% | 2.2% | 1144 г |
| Натрий, Na | 442.48 мг | 1300 мг | 34% | 8.6% | 294 г |
| Сера, S | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.3% | 1089 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 8% | 315 г |
| Хлор, Cl | 584.39 мг | 2300 мг | 25.4% | 6.4% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 1.8% | 1411 г |
| Кобальт, Co | 37.424 мкг | 10 мкг | 374.2% | 94.4% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 1.6% | 1614 г |
| Медь, Cu | 7228.34 мкг | 1000 мкг | 722.8% | 182.4% | 14 г |
| Молибден, Mo | 8.061 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.9% | 868 г |
| Никель, Ni | 8.061 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.212 мкг | 55 мкг | 22.2% | 5.6% | 450 г |
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41451 г |
| Цинк, Zn | 0.303 мг | 12 мг | 2.5% | 0.6% | 3960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 275.7% | 69.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.86 г | min 16.8 г | 118.2% | 29.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.298 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень трески по-мурмански составляет 396,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».