| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 15.1% | 933 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 24.2% | 581 г |
| бета Каротин | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 26.2% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.588 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.7% | 3778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.88 мг | 90 мг | 67.6% | 95.2% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 9.9% | 1425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.3 мкг | 120 мкг | 91.1% | 128.3% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5059 мг | 20 мг | 2.5% | 3.5% | 3953 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.18 мг | 2500 мг | 9% | 12.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4136 г |
| Кремний, Si | 18.235 мг | 30 мг | 60.8% | 85.6% | 165 г |
| Магний, Mg | 11.18 мг | 400 мг | 2.8% | 3.9% | 3578 г |
| Натрий, Na | 9.18 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14161 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10288 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 5.2% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 33.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 44.8% | 314 г |
| Литий, Li | 9.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 8.5% | 1654 г |
| Медь, Cu | 82.59 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.7% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 2.682 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.4% | 2610 г |
| Никель, Ni | 4.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18307 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.5% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3871 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | min 16.8 г | 23.4% | 33% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».