| Шампиньоны (Тушение) | 382 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 680 г |
| Кабачок (Тушение) | 716 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 335 г |
| Соус Краснодарский [Чумак] | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 17.4% | 784 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 38.21 мг | 500 мг | 7.6% | 10.4% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 23.4% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 21% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.228 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 9.5% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 3.071 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.3% | 1628 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 16.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9162 мг | 20 мг | 19.6% | 26.7% | 511 г |
| Ниацин | 5.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.33 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5790 г |
| Кремний, Si | 20.133 мг | 30 мг | 67.1% | 91.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 39.7 мг | 400 мг | 9.9% | 13.5% | 1008 г |
| Натрий, Na | 24.35 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5339 г |
| Сера, S | 89.35 мг | 1000 мг | 8.9% | 12.1% | 1119 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 15.3% | 890 г |
| Хлор, Cl | 36.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2228 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 7.115 мкг | 10 мкг | 71.2% | 97% | 141 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 6.8% | 1986 г |
| Медь, Cu | 160.66 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 21.9% | 622 г |
| Молибден, Mo | 6.986 мкг | 70 мкг | 10% | 13.6% | 1002 г |
| Никель, Ni | 2.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.739 мкг | 55 мкг | 21.3% | 29% | 469 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7793 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 33.2% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.6919 мг | 12 мг | 5.8% | 7.9% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».