| Яйцо куриное | 143 г |
| Вода | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.7% | 1101 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.1% | 903 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2643 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 18.4% | 641 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 15.6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 135.45 мг | 500 мг | 27.1% | 32% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 16.5% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.777 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 11.1% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 14% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 25.7% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9426 мг | 20 мг | 9.7% | 11.5% | 1030 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.55 мг | 2500 мг | 3% | 3.5% | 3309 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3150 г |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 2% | 5764 г |
| Натрий, Na | 72.72 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.6% | 1788 г |
| Сера, S | 95.43 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.2% | 1048 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 15.3% | 772 г |
| Хлор, Cl | 84.83 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.4% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Йод, I | 10.79 мкг | 150 мкг | 7.2% | 8.5% | 1390 г |
| Кобальт, Co | 5.396 мкг | 10 мкг | 54% | 63.8% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Медь, Cu | 45.06 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.3% | 2219 г |
| Молибден, Mo | 3.974 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.7% | 1761 г |
| Селен, Se | 16.566 мкг | 55 мкг | 30.1% | 35.5% | 332 г |
| Фтор, F | 75.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5283 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.1% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.599 мг | 12 мг | 5% | 5.9% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | min 16.8 г | 16% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».