Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 21-10-19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 21-10-19

Банан (Запекание) 200 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 47 г
olio La Espaniola 15 г
творог Ляховичский 2% запеченный 410 г
варенье черничное 83 г
какао Коммунарка 99% 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 21-10-19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.7% 717 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.2% 1344 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.9% 588 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.9% 3660 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7965 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Витамин В4, холин 28.82 мг 500 мг 5.8% 4.1% 1735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 28.291 мкг 400 мкг 7.1% 5% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 17.6% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.8% 2479 г
Витамин Н, биотин 5.475 мкг 50 мкг 11% 7.7% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9375 мг 20 мг 14.7% 10.3% 681 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.64 мг 2500 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Кальций, Ca 75.14 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1331 г
Кремний, Si 18.394 мг 30 мг 61.3% 42.9% 163 г
Магний, Mg 50.76 мг 400 мг 12.7% 8.9% 788 г
Натрий, Na 28.92 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4495 г
Сера, S 125.67 мг 1000 мг 12.6% 8.8% 796 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 14% 501 г
Хлор, Cl 78.54 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2924 г
Кобальт, Co 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 8.3% 850 г
Литий, Li 0.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.469 мг 2 мг 23.5% 16.5% 426 г
Медь, Cu 309.9 мкг 1000 мкг 31% 21.7% 323 г
Молибден, Mo 8.553 мкг 70 мкг 12.2% 8.5% 818 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 18.287 мкг 55 мкг 33.2% 23.2% 301 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 34.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11604 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.7343 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 21-10-19 составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».